第二百七十五章 亲自出马-《泼辣小厨娘》


    第(3/3)页

    这一下这两人也傻了,这些焯过水的,原本是准备做热菜的,没想到被马天瑶给改成凉菜了,而且这种做法两个人根本都没见过。

    陈田青楞楞的端过盆子,夹起一根沾了汁的豆角塞到嘴里咀嚼了两下,嗯了一声,眉毛一挑。

    “哇,味道这么好?”

    李惠敏不信,也夹了一根沾了汁的豆角尝了尝,立刻就服了,心服口服。

    “哇,想不到天瑶凉菜调的这么好啊!!!”

    接下来,外面已经催了,两人也顾不上多夸,把一大盆凉菜搅拌好之后,赶紧分盘,分好之后,立刻就通知外面可以上菜了。

    马天瑶这边,又调了一盆酱汁。

    “田青嫂子,这盆酱汁是乳瓜和凉肉的,搅拌均匀就行。”

    说完后又调配了第三盆酱汁,然后看了看已经卤好的牛肉,单手拽到案板上,左手按住,右手操刀,当!

    一刀下去,一片薄如蝉翼的牛肉刀肉分离。

    然后,马天瑶开启了电动模式!

    当当当当当……

    只听案板上刀声四起,这速度直接让几个农村妇女再一次懵逼了……

    几个人只是发了一两分钟的呆,马天瑶已经把一大块牛肉切好了,然后又拿起了另外一大块牛肉。

    五分钟后,三大块卤牛肉切好,咣!

    右手一甩,她的刀已经插入了案板之上。

    “两位嫂子,牛肉也可以了,通知上菜吧!!!”

    四道凉菜,再配上不需要拌酱汁的甜豆桃仁、火腿、花生米,刚好凑了七道凉菜,这边吃饭讲究七凉八热两大碗。

    马天瑶做完后,洗了洗手,三口大铁锅已经都烧热了,她把三大盆准备好的食材分别放在案板上,然后,就到了真正表演技术的时候了。

    三口烧热的油锅,马天瑶分别拿起豆腐、虾、香菇青菜,呲啦、呲啦、呲啦……

    三盆不同菜,被倒入了三口锅内,然后,她把早就准备好的调味品快速的加入到了不同的锅里。


    第(3/3)页