第六百八十一章 校长的电话-《泼辣小厨娘》
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而凌云则是蹙眉分析道。
这应该和师父厨艺的提升有关系,现在师父做的几道菜,吃过之后都让人有一种特别的愉快感,这种愉快感看不到摸不着,却切切实实的存在,这些人之所以还来这里,其实就是奔着这种感觉来的。
在《商业帝国成长简史》一书中,把这种情况称之为‘逃避心理’,也叫‘放松效应’!
大概是指人在工作生活的环境中,一旦遭遇烦心事,往往就会寻找适合自己解压的地方,比如有些人会去人少的咖啡厅园,还有些人则会去具有怀念意义的地方散步。
而这些地方,就是他们用来逃避放松心灵的归宿,我的感受是,现在师父做出来的菜品,就能给人这种感觉。
这一点,马天瑶倒是有些认同,她看了看这些所谓的‘生客’,发现这些人大部分都是附近公司上班的白领。
这些人在工作中受了气,自然就把这些美味的菜当成了发泄压力的‘良药’,吃完后身心愉悦,自然会第二次第三次的来,所以也就自然而然的被转化成了熟客。
用另外一种通俗的话说,那就是马天瑶这个高级厨师现在做出来的菜,对客人来说有‘成瘾性’,你吃过一次,就会忍不住再来吃。
而凌云这些天也尝过马天瑶做的菜,在内心里对马天瑶已经从崇拜变成了尊敬了,现在连名字都不叫了,直接彻底改叫师父了。
话分两头!
天云市天云烹饪职业技术学院最后一次班会上,班主任覃莉莉正拿着一份名单,慷慨激昂的朝所有学生训着话。
同学们,今天是咱们班最后一次班会,咱们班是全校最优秀的班级,虽然还没有正式毕业,但大部分的同学都进了大酒店大饭店实习工作了。比如咱们班的梁雨涵同学,五月份就进了天云大酒店实习
再比如陈希波邵军孙世海林通等同学,也找到了很不错的酒店实习。老师我感到很欣慰啊
说到这里,覃莉莉老师看了一眼冯磊,心里暗暗叹了口气,这个学生在学校各方面表现都比别人要强很多,基本功扎实,厨艺超群,领悟力也特别高,唯一的缺点就是太内向太老实了。
叹了口气,覃莉莉敲了敲桌子,示意众人安静,然后开口道。
咳,大家以后进了厨师行业,千万记住,除了自身能力之外,还得学习提升交际能力,你得学会和老板同事客人都打好关系啊。你看咱们班的李非同学,厨艺稀松平常,可人家交际能力强啊,这次去当志愿者,结果和滇南饭店的大厨混熟了,成功进入了滇南一品鲜国际大酒店实习,这可是五星级大酒店啊!!!
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