第(2/3)页 急忙开口解释冰沙的来源。 冰块就是冰块,哪怕碾碎也还是冰块。 吃起来,哪会有什么味道? “原来冰沙是添加果肉什么的一起吃啊!这样说…我们可以给冰沙加奶树汁液、椰奶还有糖什么的?”暖春举一反三,迅速道。 长夏点点头,认同暖春的说法。 冰沙吃法多样,想怎样吃就怎样吃,全看个人喜好。 “我想试试加奶树汁液的。” “我想吃加桃桃果果肉的,最好再加点枫糖浆。” “婆婆,你想尝尝什么口味的?” 长夏高声,询问在客厅看兽崽的苏叶。小分量试做,不难。何况现在是寒季,长夏没打算多做,每人半碗的量刚刚好。 多了,说不定得腹泻拉肚子。 “姜糖奶茶的可以吗?”苏叶沉吟着,问道。 长夏歪着头,这口味倒是挺别致的。她没想到苏叶对姜糖口味有偏好,能做,就是有点费时间。 “可以。”长夏道。 绿豆红豆用凉水浸泡着,打算明天做,就没用热水。 姜糖奶茶味的冰沙,首先要煮姜糖奶茶。天冷,煮一锅姜糖奶茶喝也很不错。 比起姜汤。 姜糖奶茶,很受族人喜爱。 “姜糖奶茶好喝,就是煮起来费事。”南风道。很明显,她也想喝姜糖奶茶。谁让姜糖奶茶煮起来太费时间,平时想喝也懒得动手。 “我家不能煮,一煮,双胞胎就不爱吃饭。”暖春耸耸肩,无奈道。 其实。 暖春挺喜欢喝热饮。 像薄荷水什么的,暖春就很喜欢。 但是,自从家里多了两个小家伙。暖春只能克制,要不然就得趁着小家伙们外出的时候,煮点喝。 “茶饮偏甜,兽崽确实不能多喝。”长夏道。 暖春碾磨冰块,长夏动手煮姜糖奶茶。 同时,打算试做奶树汁液冰棍和椰汁冰棍。让南风看着灶台,长夏准备奶树汁液、椰汁、蛋黄、果粉、糖和盐。当然,果干也准备了一些。 果粉是万能粉。 没有玉米淀粉,就得加点果粉。 把糖、果粉和少许盐搅在一起混合,再加入奶树汁液/椰汁,搅拌均匀,然后加入蛋黄搅散开。端着石锅,把搅拌好的液体用中火熬制,同时不断搅拌。 等熬出泡泡的时候,关小火。 轻轻搅拌,直至粘稠。 “长夏,这个好香啊!”南风吞咽着口水,看长夏往石锅中撒果干,恨不能把头伸进石锅。 旁边,姜糖奶茶已经煮好。 暖春磨好冰沙,用陶碗装着。每碗都是小半碗,她想多装一点,被长夏拦住了。理由很充分,天冷冰沙/冰棍不宜多吃,吃多了拉肚子。 “好香,也不能吃。帮我把模具拿过来,我把奶液倒进模具,放在窑洞庭院冻上几个小时,大概就能吃了。”长夏道。 奶树汁液冰棍和椰汁冰棍简单易做。 很快,就做好了一锅。 等长夏把奶液倒进模具,暖春问:“长夏,姜糖奶茶味冰沙能吃了吗?”询问时,暖春目光和南风一样,紧盯着被长夏放在木棚长廊长桌上的模具。 “能,你们把煮好的姜糖奶茶倒进碗里,别倒太多。倒太多,就该变成冰姜糖奶茶水了。对了,刚才让南风喜好的野果,你们可以加点果肉进去……” 长夏打算熬第二锅椰汁冰棍。 第(2/3)页