第一百三十六章 霸气外露的明子叔-《春暖好种田》


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    “当然啦,咱们家的炒制手法是独有的,谁也不会,所以就算是炒得嫩一点儿或者老一点儿,那也都是上品,云鹤哥那边巴不得要呢,娘,你就别担心了,炒得很好。”

    听到春暖这么说,张柳的心是彻彻底底地放下了,真是长舒了一口气呀,都不知道那时一锅接一锅炒出不好的茶来,她的心情有多沮丧,好在这些都不耽误卖钱,总算是不用揪着心了。

    林春暖又领着娘亲进了窦旺好的屋子里,给她仔细地讲解了复烘的技术,这个活说容易是很容易的,看着只是翻来翻去的就行,其实里面的学问可大着呢,并不像看起来那么简单。

    因为它要记准时辰,并需要用手感知烘烤的程度,反而更要求操作者的细心,以及敏锐的观察,不然水分蒸发得不够,茶叶很容易发霉的,而且在翻茶的时候,要巧妙的把每一片茶都翻到,这是既考验眼力又考验巧手的工作。

    好在张柳真的是做惯了活儿的,这眼力手力的都一等一,林春暖把细节都讲得很到位,然后自己做了一遍给娘亲看的时候,就看到娘亲手指灵活地把茶叶翻开抖散,那手法儿灵巧的,连她都自叹弗如了。

    “娘,这活儿以后就交给你吧,我只管蜜制薄荷得了,以后制茶就归你。”

    张柳听到女儿这么说,心里可美了,自己这是得到闺女的肯定了啊,说明自己的手艺还行。

    “要我说,那个蜜制薄荷你以后也交给我,这些炒制、蜜制的事情你就不用跟着操心了,娘知道你操心的事儿多,我也帮不上你太多,心思不够用啊,但这些手艺活儿,娘还是帮得上忙的。”

    听到娘亲这么说,林春暖也无不可,娘亲说的对,自己以后肯定事情会越来越多了,娘就在家管着制茶和蜜制薄荷,那也挺好的,也省得娘亲总觉得自己太累了,让她担一些力所能及的,也没什么不可以。

    “好啊,娘,你再炒个三、五次茶的,等到手艺熟练了,想炒老的、嫩的还是正好的,都随心所欲了,我就把蜜蜂制薄荷的工艺也教给你,到那时候,我可就真的解放喽。”

    张柳听说闺女真的答应自己,以后这些手艺活儿都给自己做,就格外高兴起来,紧跟着就心急地问,

    “你现在不制薄荷么,柳二少爷可是来了,他走时会一朝带回去的吧?”

    “是啊,我这不是赶着回来蜜制了么,昨天的还没做呢,今天晾晒的那些,我看也晒好一半了,这大太阳的就是好,叶子干得快,晒得也透,一会再去翻翻,能做多少做多少。”

    林春暖还真是特意回来做这个的,柳云鹤一会儿就要回去了,春暖想让他多带点儿东西回去,只是没想到,娘亲把茶都制好了,这能带回去的东西就更多了呢。

    张柳赶紧就又帮闺女弄起火来,林春暖看着娘亲熟练的手法,不得不承认,在灶火的管理上,娘亲真的是高手,自己能管理好是全凭着自己的敏锐感知,而娘亲的手法,却是多年的生活经验了,这个真是比不了的。

    “春暖,你去咱家那边工地上,看到什么了,跟娘说说。”

    娘俩一边开始干活儿,一边聊起天来,张柳也是心急着呢,不知道外边今天用了这些人,到底做得怎么样,偏偏她还出不去。

    “娘,姐姐……”

    林春暖刚要说话,身后传来春娇的喊声,张柳就吩咐着二闺女去院子里,

    “哟,春娇起了,领着弟弟去外边洗把脸,在院子里玩儿吧?”
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