第75章 西红柿酱-《穿越兽世:咸鱼少女生存录》
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“知道啦,看去吧。”,郑意点点头。
“诶,你真的不想听一下我的猜测吗?”,阿左还在坚持。
“到了,族长就会说,我马上就知道了。”,阿修不为所动。
“那好吧……”,阿左耷拉下脑袋显得有些低落。
但立马又开始说道:“要不我还是猜一个吧!万一正好猜中了呢?我们来打赌,看我到底能不能猜到!”
“不了”,阿修这次直接拒绝。
这是异世版话唠,郑意看着阿左喋喋不休的样子有些惊叹。
回到山洞,郑意小心翼翼的把藤筐放下。
看着流到外面的番茄汁,郑意觉得有些可惜。
揉了揉已经红肿的肩膀,先去喝了一些水。
休息了一会儿后,才开始处理番茄。
将完好的放到一边,破损的挑出来。
随后将那些破损的小心的清洗干净。
可能是因为红色的番茄最甜,硬度最低,所以破损的十个番茄中有九个都是红色的。
第一次尝试郑意不准备做太多,这十个番茄也足够做一锅了。
生好火后,待准备好的番茄表面的水分稍稍晾干后,就可以开始制作西红柿酱了。
红色番茄的表皮非常的容易剥开,不用开水烫,郑意直接将西红柿去蒂,去皮,然后放到已经预热的石锅中。
用木勺将它们挤压烂,再将陶罐中所剩不多的盐都倒进去。
轻轻搅拌,番茄中的汁水非常充裕,郑意就没有加水。
随后将放盐的陶罐儿,用皂角洗净擦干,之后再放到太阳底下暴晒,确保陶罐中没有一滴水之后,再拿进来。
之后等到石锅中的番茄煮的软烂,在已经熬制浓稠的西红柿酱中,加入四分之一的柠檬。
柠檬可以防止西红柿酱发黑,使颜色保持鲜艳。
番茄的品质非常的好,熬出来的酱虽然和之前吃到的有些偏差,但也非常的好吃。
不过可能是盐放少的原因,做出的西红柿酱,一点儿也不咸,反而酸甜可口。
郑意将石锅中的西红柿酱全部舀到陶罐中,用干净的兽皮盖住。
十个番茄做出的西红柿酱不多,等一会儿阿月回来,让她尝尝。
“郑意,你要的东西部落都准备好了,可以开始制雪盐了。”,提到制作雪盐,阿修也不免有些激动。
“走。”,这可真是及时雨啊,她家的盐刚见底。
阿修带着郑意,七拐八拐的来到了一个从未来过的地方。
她有心记路,但拐的弯实在是太多了,到最后郑意还是放弃了。
郑意到的时候,一处空地上已经架着好几口石锅。
每一口石锅前都围着几个兽人,他们正在轮流捶打着大石锅中的盐矿石。
“郑意来了!”,青牛越过众人迎上来。
他可没忘是这个小雌性救了他孙子青石的命。
除了青牛大叔,之前见过的族长、阿花阿妈、阿木叔都在。
“青牛大叔,族长,阿花阿妈,阿木叔。”,郑意连忙向几位长辈打招呼。
正在锤打的兽人也纷纷的向这边瞄来。
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