第286章 焦点1-《四合院:我的老婆是文丽》


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    主持人一副好奇的模样,“那么您是怎么想着下海经商的呢?”

    “跟着国家的政策走。”何雨柱说道:“你要说经商最开始我也不会,但是我想的明白。”

    “刚解放的时候,我们家的成分是三代雇农,别看有手艺,但是那是签了身契才学到的。”

    “解放之后这些契约也就作废了,所以我相信国家。”

    “在厂里我有手艺,自己随后又不断的专研,最后升到了六级炊事员。”

    “当然,再升级也可以,不过我不愿意离开厂里。”

    主持人问道:“为什么不愿意离开?”

    “因为人多啊,那个时候谁家有点儿要做席面,不是第一来找我呢?”何雨柱笑了起来,“如此,我对于小炒一直掌握的不错,这才后来开了酒楼。”

    “原来如此,看来当年您就很有做生意的头脑啊!”主持人也还是笑了。

    “算不上,但是那个时候是靠着手艺吃饭的,有手艺你的日子就是比别人过得好。”何雨柱感叹一声,“随后我开酒楼,做食品厂也不是靠着我这手艺吗?”

    “很多食品都是我自己研发的,然后让我的合伙人拿去做检测,符合食品安全标准这才生产。”

    “听说过,百威集团一直十分重视食品安全问题。”主持人适时的说道:“这么多年一直保持着。”

    “我是做厨子的,菜有问题就是砸了我的招牌,所以我做食品也是如此,这是立身之本啊!”何雨柱说道:“味道都在其次而食品安全必须放在第一位。”

    “所以,对于原料来源,我们都是自己抓的。”

    “包括在草原的投资吗?”主持人问道。

    “是的,最开始是川味道的肉食采购问题,各地的情况不同,无法做到保持口味与口感,这才想着自己做肉食加工。”何雨柱一点头,“随着原料产地的建立,后期也就做了乳制品。”

    “接着就是运输的问题,当初运输困难,那么不如自己自己做如此可以保持肉类的新鲜与运输安全。”

    (本章完)


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